Cientistas da royal Botanic Gardens, Kew Scotland's Rural College (SRUC) e Senckenberg Biodiversity and Climate Research centre em Frankfurt, lançaram um artigo onde revelam uma importante descoberta sobre as plantas usadas para alimentar o gado. Segundo o artigo as plantas que crescem a temperaturas mais quentes são mais "rijas" e têm menor valor nutricional para o gado de pastoreio fazendo diminuir a produção de leite ou de carne e aumentando os valores de metano produzido pelos animais.  Isto cria um ciclo, pois, para se proteger das temperaturas mais quentes as plantas alteram as suas estruturas ficando mais duras e difíceis de digerir fazendo com que permaneçam mais tempo no interior do animal. Demorando a digestão aumenta os valores de metano que fazem efeito estufa no planeta. Os mesmos investigadores estão a identificar plantas forrageiras nativas de alto valor nutricional associadas com altas produções de leite e carne e que produzam menos mentano.