Uma estudante de doutoramento da universidade de Canterbury está a usar proteína do leite para criar biofilmes com a forma de células, esperando que estes ajudem a influenciar a forma e o crescimento das células em cultura. Azadeh Hashemi está focada em criar os biofilmes usando a caseína do leite por ser biodegradável e não precisar de ser removida se usada num implante. O objetivo é criar a forma das células no biofilme para que estas a usem como substrato para o crescimento celular.